Betriebsgeschichte

1898 wurde die Familie Kolm in Flattingreith ansässig, wobei Flattingreith 1371 erstmals urkundlich als „Flatingenrewt“ erwähnt wurde. Von Beginn an steht die Bewirtschaftung im Zeichen der Milchwirtschaft. Wobei 1994 der Umstieg auf die biologische Land-wirtschaft erfolgte.

Heute werden insgesamt 35 ha landwirtschaftliche und 15 ha forstwirtschaftliche Fläche bewirtschaftet. Dieser Grund und Boden dient nicht nur als Grundlage der Milchwirtschaft, sondern wird unter anderem auch zu Erzeugung haus- bzw. hofeigener Bioprodukte genutzt.